Vorspeisen (Auszug) |
|||
| Sauerkraut-Kartoffelklitscher mit Schweinebäckchen vom Grill |
5,50 € | Le brin herzhafter Camembert vom Grill auf gratinierter Tomate, dazu Baguette |
4,80 € |
Frische Salate (Auszug) |
|||
| Grapefruit-Avocado-Salat frische Blattsalate mit Fenchel, Radieschen, Kirschtomate, geröstetete Kerne, Kräuterdressing, dazu Ciabatta |
5,80 € | Gebratene Schweinebäckchen an Feldsalat, Kirschtomaten und Sprossen, Sahnemeerettichschaum und Baguette |
6,60 € |
Fischgerichte (Auszug) |
|||
| Regenbogenforelle "Müllerin Art" mit Apfelrotkraut und Petersilienkartoffeln |
9,15 € | Rotbarbenfilet auf Tagliatelle mit Zucchini, Tomate, Paprika und Zuckerschoten |
10,80 € |
Sächsische Spezialitäten (Auszug) |
|||
| Grüne Kartoffelklitscher in Leinöl gebacken mit Apfelmus |
4,50 € | Bauernschmaus Omelett aus Kartoffelklitschern, gefüllt mit Sauerkraut und Kasslersteak |
7,80 € |
Aus Topf Und Pfanne (Auszug) |
|||
| Geschmorte Kalbshaxenscheibe "Osso buco" mit feinem Gemüse und Tagliatelle |
4,50 € | Hähnchenbrust im Serrano-Schinkenmantel auf Tagliatelle mit Zucchini, Tomate, Paprika und Zuckerschoten |
9,95 € |
| Halbe ausgelöste Ente mit Apfelrotkraut und Bratklöße |
11,30 € | ||
Kalte Speisen (Auszug) |
|||
| Scharfes Stracobrot mit Kasslerscheiben, Meerrettich, Zwiebel, Gurke und Spiegelei |
4,50 € | ||
| Preisänderungen vorbehalten! |
|||
