Frühstück |
|||
| 1 Paar Wiener mit Brötchen | 2,35 € | Rührei von 2 Eiern mit Schinken oder Speck, Brötchen und Butter |
3,50 € |
| Frühstück komplett 1 Kännchen Kaffee, Schinken, Käse, Ei, Konfitüre, Butter, Brötchen, Brot oder Toast |
5,80 € | Wellness–Frühstück Müsli, Joghurt, Kräuterfrischkäse, Vollkornbrot, Obst, Orangen- oder Tomatensaft |
5,80 € |
| 1 Kännchen Kaffee | 2,05 € | 1 Tasse Kaffee | 1,10 € |
| 1 Kännchen Kaffee und 1 Stück Kuchen | 3,70 € | ||
Kalte Speisen |
|||
| Kaltes Bratenbrot Schweinebraten kalt aufgeschnitten auf Senfbrot mit Ei, Gewürzgurke, Sardellenfilet und Silberzwiebeln |
6,50 € | Straco-Platte verschiedene Käsespezialitäten, hausgemachte Wurstspezialitäten, roher und gekochter Schinken, dazu Butter und Brot |
7,85 € |
Warme Speisen |
|||
| Ukrainische Soljanka | 2,20 € | Rinderkraftbrühe „Celestin“ mit Kräutereierkuchen und Gemüsejulienne |
2,20 € |
| Kartoffeln mit Quark und Leinöl | 3,90 € | Kartoffelsuppe mit Wiener Würstchen | 3,95 € |
| Hausgemachte Sülze vom Eisbein mit Sauce Remolade und Bratkartoffeln |
5,25 € | Sächsicher Kartoffelsalat mit gebackenem Rotbarschfilet und Salat |
5,50 € |
| Thüringer Riesenbratwurst in kräftiger Zwiebelsauce, Sauerkraut u. Kartoffelpüree |
5,80 € | Königsberger Klopse mit Kapernsauce, buntem Gemüse u. Petersilienkartoffeln |
6,10 € |
| Kasslerbraten mit Sauerkraut und Kartoffelklöße |
6,20 € | Schweineschnitzel mit Kaisergemüse und Pommes frites |
6,60 € |
| Szegediner Gulasch auf Sauerkraut, dazu Böhmische Knödel |
6,70 € | Schweinekrustenbraten an Starkbiersauce, Sauerkraut und Kartoffelklöße |
7,30 € |
| Rinderpökelzunge mit Buttererbsen und Petersilienkartoffeln |
7,60 € | Hähnchenbrustfilet gefüllt mit Käse und Spinat dazu Bandnudeln und Koriandersauce |
7,85 € |
| Rinderroulade „Hausfrauen-Art“ Apfelrotkraut und Kartoffelklöße |
8,20 € | Norwegisches Lachsfilet gedünstet an Rieslingschaumsauce Mandelbroccoli und Wildreis |
10,90 € |
Menü |
|||
| Rinderkraftbrühe, Deftiger Schweinebraten mit buntem Gemüse und Petersilienkartoffeln, Mousse an chocolate mit Vanilleschaum | 10,90 € | ||
ab November zusätzlich für die Weihnachtszeit |
|||
| Hirschgulasch mit Waldpilzen Preiselbeerrotkraut und Kartoffelkroketten |
7,95 € | Knusprige Gänsekeule mit Apfelrotkraut und Kartoffelklößen |
9,90 € |
| Gespickte Hirschkeule in Wacholderrahmsauce mit Apfelrotkraut und Kartoffelklößen |
9,50 € | ||
Dessert/Hausgebackener Kuchen |
|||
| Gemischter Eisbecher | 3,20 € | Dresdner Stollenparfait an Saucenspiegel und Früchte | 4,90 € |
| Eierschecke (ohne Boden), Zupfkuchen | 1,85 € | Gefüllter Mohnkuchen mit Schokoladenüberzug | 2,10 € |
| 1 Stück Dresdner Stollen (Mandel oder Rosine, ab Nov.) | 1,85€ | ||
| Preisänderungen vorbehalten! | |||
